Dietas,anorexia y bulimia.
No engordarás sobre todas las cosas.
Un pecado cultural.
La obesidad o el sobrepeso:para tratas de rendirse a este pecado, cada año millones de personas inician su particular penitencia, sometiendose a un pseudoayuno voluntario con el que se trata de aliviar el sentimiento de culpa por haber comido con exceso.Verse gordo es la pena que acarrea el incumplimiento del primero de los mandamientos estético-culturales del mundo occidental moderno: no engordarás sobre todas las cosas.
Un experimento poco ético.
Hace mas de 50 años de sometio a un grupo de objetores de conciencia a una dieta con el objetivo de reducir el 25 % de su peso.Los investigadores introdujeron la alimentacion normal de forma gradual,pero la recuperacion de peso fue mas rapida de lo esperado y la mayor parte engordo por encima de su peso ideal.
El peligro de las dietas.
Las dietas provocan un pernicioso efecto yo-yo: continuas subidas y bajadas de peso.Mucha gente se pone a dieta cuando considera que ha hecho algun exceso gastronomico o cuando se aserca el verano.Esto desacelera el metabolismo, dificulta cada vez más perder peso y facilita enormemente el incrementarlo.
Sin embargo, el mayor peligro de las dietas yo-yo estan en su relacion con la enfermedad.Las personas con una historia de cambios ciclicos de peso incrementan significativamente el riesgo de mortalidad atribuible a todas las causas, en especial las enfermedades del corazon y el cáncer.Ademas,de graves trastornos de la alimentacion como la anorexia o la bulimia.
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